Oggi emerge la necessità di riconoscere un approccio olistico integrato “One Health”, per raggiungere la salute globale, imprescindibile dai determinanti della salute ad essa collegati. Da qui il titolo della XLIII edizione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione (25ma del nostro Istituto):“Alimentare la salute per un futuro sostenibile”che vuole essere un momento di riflessione e sensibilizzazione, alla…
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